Deléitate con este Pay de Limón en Presentación de Vaso
Herramientas y Cantidades
Para preparar este exquisito Pay de Limón en Vaso, necesitarás los siguientes utensilios:
- Vasos de vidrio (4 unidades)
- Licuadora
- Rallador de limón
- Espátula
Esta receta está diseñada para servir a 4 personas y el tiempo total de preparación es de aproximadamente 10 minutos, más el tiempo de refrigeración.
Ingredientes y Posibles Sustituciones
Los ingredientes necesarios para este Pay de Limón en Vaso son:
- 30 Galletas Marías molidas
- 1 Barra de mantequilla sin sal y fundida (90 g)
- 1 lata de leche condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 2 Cucharadas de ralladura de limón
- 1/4 De taza de jugo de limón colado
- 1 Taza de frutos rojos
- 1 Limón (para la ralladura)
Posibles sustituciones:
- Galletas Marías: Puedes usar galletas tipo digestive o cualquier galleta similar que prefieras para la base del pay.
- Mantequilla: Si lo deseas, puedes utilizar margarina en lugar de mantequilla para la base de galletas.
- Leche Evaporada: Si no tienes leche evaporada, puedes sustituirla por leche entera, aunque la textura final puede variar ligeramente.
Pasos Detallados
- Prepara la Base de Galletas:
- Mezcla las Galletas Marías molidas con la mantequilla derretida hasta integrar por completo.
- Coloca una capa de la mezcla de galletas en el fondo de cada uno de los vasos.
- Prepara la Mezcla de Limón:
- En la licuadora, combina la Leche Condensada, la Leche Evaporada, la ralladura de limón y el jugo de limón colado.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Monta el Pay de Limón en los Vasos:
- Vierte un poco de la mezcla de limón en cada vaso, llenando aproximadamente la mitad de su capacidad.
- Agrega otra capa de galleta sobre la mezcla de limón en cada vaso.
- Finaliza agregando otra capa de la mezcla de limón en la parte superior.
- Refrigera los vasos durante al menos 10 minutos para que el pay adquiera consistencia.
- Decora y Sirve:
- Antes de servir, decora cada vaso de Pay de Limón con frutos rojos frescos y ralladura de limón.
Recomendaciones para el Éxito de la Receta
- Consistencia de la Mezcla: Asegúrate de licuar bien los ingredientes de la mezcla de limón para obtener una textura suave y homogénea.
- Refrigeración: Es importante refrigerar los vasos de Pay de Limón durante al menos 10 minutos antes de servir para que adquieran la consistencia adecuada y se asienten los sabores.
- Decoración Creativa: Siéntete libre de experimentar con diferentes tipos de frutas o incluso agregar un toque de crema batida antes de servir para una presentación más llamativa y sabrosa.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de galletas en lugar de las Galletas Marías? Sí, puedes sustituir las Galletas Marías por cualquier otra galleta que prefieras, como galletas tipo digestive o galletas de vainilla.
- ¿Es necesario refrigerar el Pay de Limón antes de servir? Sí, es recomendable refrigerar los vasos de Pay de Limón durante al menos 10 minutos para que adquieran la consistencia adecuada y se fijen los sabores.
- ¿Puedo omitir los frutos rojos en la decoración? Sí, puedes omitir los frutos rojos en la decoración o sustituirlos por otra fruta de tu elección, como fresas o moras.
- ¿Se puede preparar este Pay de Limón con anticipación? Sí, puedes preparar los vasos de Pay de Limón con anticipación y refrigerarlos hasta el momento de servir. Sin embargo, es mejor agregar la decoración justo antes de servir para mantener su frescura.
- ¿Puedo congelar el Pay de Limón sobrante? No se recomienda congelar el Pay de Limón, ya que la textura puede cambiar y volverse aguada al descongelarse.
Conclusión
El Pay de Limón en Vaso es una opción deliciosa y refrescante para satisfacer tus antojos de postre. Con una combinación perfecta de texturas y sabores, este postre es ideal para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una reunión con amigos. Con esta receta detallada y consejos útiles, estarás listo para impresionar a tus invitados con un postre que seguramente se convertirá en un favorito instantáneo. ¡Disfruta de cada bocado de esta delicia refrescante!
