Ingredientes:
- 2 huevos
- 200g de azúcar
- 250ml de leche
- 220g de harina
- 3 manzanas
- Mermelada de melocotón o albaricoque
Indicaciones:
- En un tazón, vierte los huevos y mézclalos con el azúcar, la leche y la harina.
- Corta 2 manzanas en trozos pequeños y agrégalas a la mezcla.
- Licúa la mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Vierte la masa en un molde y hornea a 170 grados durante 30 minutos.
- Luego, cubre la tarta con algunas rodajas de manzana y una capa de mermelada.
- Vuelve a hornear durante otros 5 a 10 minutos.
