Ingredientes:
- 3 huevos
- 1/2 taza (taza americana) de aceite
- 2 tabletas de levadura biológica (30 g)
- 2 vasos de leche caliente
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar
- Aproximadamente 1 kg de harina de trigo
Instrucciones:
- En una licuadora, bate los ingredientes, excepto la harina de trigo, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en un bol grande y ve agregando harina de trigo poco a poco mientras revuelves hasta que la masa se desprenda de tus manos. Debes seguir agregando harina hasta que obtengas una masa suave y elástica.
- Deja reposar la masa en el bol hasta que duplique su volumen. Esto puede llevar algunas horas, dependiendo de la temperatura ambiente.
- Una vez que la masa haya duplicado su volumen, sepárala en bolas de tamaño igual.
- Abre cada bola con un rodillo de amasar hasta formar una especie de rollo alargado.
- Deja reposar los rollos hasta que vuelvan a duplicar su tamaño.
- Precalienta tu horno a temperatura media.
- Mezcla una yema de huevo con un poco de margarina y cepilla los rollos con esta mezcla. Esto dará un bonito color dorado a tu pan casero.
- Lleva los rollos al horno precalentado y hornea hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
- ¡Listo! Disfruta de tu delicioso pan casero.
Este pan casero será una delicia recién horneado, perfecto para servir con mantequilla o mermelada. ¡Buen provecho!