Ingredientes:
Para la Base de Pollo:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 taza de salsa de tomate para pizza
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- Ingredientes adicionales para la cobertura de pizza (pimientos, champiñones, aceitunas, etc., según tus preferencias)
Instrucciones:
Paso 1: Preparar las Pechugas de Pollo
- Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el orégano seco.
- Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y unta la mezcla de aceite de oliva y especias por ambos lados de las pechugas.
- Hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por completo y alcancen una temperatura interna de 75°C (165°F).
- Retira las pechugas de pollo del horno y deja que se enfríen un poco antes de cortarlas en tiras o cubos.
Paso 2: Montar la Pizza 6. En una bandeja para horno o una fuente para horno apta para pizza, extiende la salsa de tomate para pizza de manera uniforme sobre la superficie.
- Coloca las tiras o cubos de pollo cocido sobre la salsa de tomate.
- Agrega los ingredientes adicionales que desees, como pimientos, champiñones, aceitunas, etc.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la parte superior de los ingredientes.
Paso 3: Hornear la Pizza de Pollo 10. Vuelve a colocar la bandeja o fuente en el horno y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté burbujeante y dorado.
Paso 4: Servir y Disfrutar 11. Saca la pizza de pollo del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza de pollo a la pizza.