Pollo a la pizza

Ingredientes:

Para la Base de Pollo:

  1. 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  2. 2 cucharadas de aceite de oliva
  3. 2 cucharaditas de sal
  4. 1 cucharadita de pimienta negra molida
  5. 1 cucharadita de ajo en polvo
  6. 1 cucharadita de orégano seco
  7. 1 taza de salsa de tomate para pizza
  8. 2 tazas de queso mozzarella rallado
  9. Ingredientes adicionales para la cobertura de pizza (pimientos, champiñones, aceitunas, etc., según tus preferencias)

Instrucciones:

Paso 1: Preparar las Pechugas de Pollo

  1. Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
  2. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el orégano seco.
  3. Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y unta la mezcla de aceite de oliva y especias por ambos lados de las pechugas.
  4. Hornea las pechugas de pollo en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén cocidas por completo y alcancen una temperatura interna de 75°C (165°F).
  5. Retira las pechugas de pollo del horno y deja que se enfríen un poco antes de cortarlas en tiras o cubos.

Paso 2: Montar la Pizza 6. En una bandeja para horno o una fuente para horno apta para pizza, extiende la salsa de tomate para pizza de manera uniforme sobre la superficie.

  1. Coloca las tiras o cubos de pollo cocido sobre la salsa de tomate.
  2. Agrega los ingredientes adicionales que desees, como pimientos, champiñones, aceitunas, etc.
  3. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la parte superior de los ingredientes.

Paso 3: Hornear la Pizza de Pollo 10. Vuelve a colocar la bandeja o fuente en el horno y hornea durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté burbujeante y dorado.

Paso 4: Servir y Disfrutar 11. Saca la pizza de pollo del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla en porciones.

  1. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza de pollo a la pizza.

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