PASTEL HELADO NAPOLITANO

Ingredientes:

  • 1 barra de mantequilla (90 g), derretida
  • 300 gramos de galletas de mantequilla de chocolate molidas
  • 4 tazas de helado de fresa
  • 1 paquete de queso crema
  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 sobre de grenetina (7 g), disuelto en 1/4 de taza de agua fría (60 ml) y luego disuelto a baño maría

Instrucciones:

  1. Mezcla la mantequilla derretida con las galletas molidas hasta obtener una pasta homogénea. Forra un molde con papel aluminio y cubre el fondo con la pasta de galleta.
  2. Para formar el pastel, agrega el helado de fresa sobre la base de galleta y coloca el molde en el congelador durante 20 minutos.
  3. Por separado, bate el queso crema con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta que estén bien integrados. Luego, agrega la grenetina previamente disuelta y continúa batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  4. Vierte la mezcla de queso crema sobre el helado en el molde. Congela por 30 minutos adicionales.
  5. Saca el pastel del congelador y sírvelo.

¡Disfruta de tu delicioso Pastel Helado Napolitano!

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