PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

  • 2 Tazas de azúcar.
  • 1 ¾ Tazas de harina.
  • ¾ Taza de cocoa Hershey’s.
  • ½ Cucharadita de polvo de hornear.
  • ½ Cucharadita de bicarbonato.
  • 1 Cucharadita de sal.
  • 2 Huevos.
  • 1 Taza de leche (puede ser vegetal, de almendras, soya).
  • ½ Taza de aceite.
  • 2 Cucharaditas de vainilla.
  • 1 Taza de agua hirviendo.

ELABORACIÓN PASO A PASO:

  1. Mezclar el azúcar, la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
  2. Agregar los huevos, la leche, el aceite y la vainilla; batir a velocidad media de la batidora durante 2 minutos.
  3. Agregar el agua hirviendo (la masa estará bastante líquida).
  4. Verter la mezcla en un molde de hornear previamente engrasado y enharinado.
  5. Hornear a 350 °F durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

¡Disfruta de tu delicioso Pastel de Chocolate!

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