PASTEL 3 LECHES DE CHOCOLATE

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 2 cucharadas de polvo de hornear.
  • ½ taza de cocoa.
  • 1 taza de leche.
  • 5 huevos.
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (pomada).
  • 1 ½ taza de azúcar.
  • 1/2 taza de leche condensada.
  • 1/2 taza de leche evaporada.
  • 1/2 taza de leche entera.
  • 4 oz. de licor de café o licor de chocolate (solo para adultos).
  • Crema chantilly al gusto para decorar.

Preparación:

  1. Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos uno por uno hasta formar una crema.
  2. Cierne juntos la harina, el polvo de hornear, la cocoa y una pizca de sal. Agrégales a la mezcla de mantequilla y azúcar por partes, alternando con la leche.
  3. Vierte la mezcla en un molde redondo de 21 cm y hornéalo a 180°C durante unos 35 minutos o hasta que esté listo. Luego, déjalo enfriar.
  4. Por separado, mezcla las tres leches con el licor y baña todo el bizcocho con esta mezcla.
  5. Cubre con crema chantilly y/o decora a tu gusto.
  6. Sirve y disfruta de este delicioso pastel tres leches de chocolate.

¡Buen provecho!

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