Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo.
- 2 cucharadas de polvo de hornear.
- ½ taza de cocoa.
- 1 taza de leche.
- 5 huevos.
- 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (pomada).
- 1 ½ taza de azúcar.
- 1/2 taza de leche condensada.
- 1/2 taza de leche evaporada.
- 1/2 taza de leche entera.
- 4 oz. de licor de café o licor de chocolate (solo para adultos).
- Crema chantilly al gusto para decorar.
Preparación:
- Bate la mantequilla con el azúcar y agrega los huevos uno por uno hasta formar una crema.
- Cierne juntos la harina, el polvo de hornear, la cocoa y una pizca de sal. Agrégales a la mezcla de mantequilla y azúcar por partes, alternando con la leche.
- Vierte la mezcla en un molde redondo de 21 cm y hornéalo a 180°C durante unos 35 minutos o hasta que esté listo. Luego, déjalo enfriar.
- Por separado, mezcla las tres leches con el licor y baña todo el bizcocho con esta mezcla.
- Cubre con crema chantilly y/o decora a tu gusto.
- Sirve y disfruta de este delicioso pastel tres leches de chocolate.
¡Buen provecho!
