Ingredientes:
- 500 g de harina
- 160 ml de leche tibia
- 160 ml de agua tibia
- 7 g de levadura seca
- 10 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Perejil
- Mantequilla derretida
Preparación:
- En un tazón, mezcla la leche tibia con la levadura seca y el azúcar. Deja reposar unos minutos hasta que la levadura se active y comience a burbujear.
- Agrega la harina, el aceite de oliva y la sal a la mezcla de levadura. Amasa la masa hasta que esté suave y elástica. Puedes agregar un poco más de harina si es necesario para obtener la consistencia adecuada.
- Divide la masa en 6 bolas del mismo tamaño y colócalas en una superficie enharinada.
- Extiende cada bola de masa en un círculo delgado, como una tortilla.
- Calienta una sartén grande y antiadherente a fuego medio-alto.
- Cocina cada círculo de masa en la sartén caliente durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
- A medida que cocines cada pan, úntalo con mantequilla derretida y espolvorea perejil fresco picado por encima.
- Sirve los panes marroquíes calientes y disfrútalos con tus platos favoritos.
¡Listo para disfrutar de tu delicioso pan marroquí en sartén!
