Ingredientes:
2 cucharadas de levadura seca activa
1 taza de agua tibia
2 cucharadas de agua tibia
1/3 de taza de aceite vegetal
1/4 de taza de azúcar
1 huevo batido
1 cucharadita de sal
3 1/2 tazas de harina
Preparación:
En un bol grande, agrega la levadura, el agua tibia, el aceite y el azúcar. Mezcla hasta que los ingredientes se incorporen. Deja reposar durante 5 minutos o hasta que la mezcla comience a burbujear.
Agrega el huevo batido, la sal y la harina. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Amasa la mezcla hasta que esté suave y elástica, lo cual tomará de 3 a 5 minutos. No permitas que la masa suba demasiado.
Divide la masa en 8 partes iguales y forma bolas con cada porción.
Precalienta el horno a 220°C. Coloca las bolas de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino.
Cubre la masa con un paño de cocina y deja reposar durante 10 minutos. Después de este tiempo, barniza el pan con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo si lo deseas.
Hornea hasta que los panes estén dorados, lo que tomará de 8 a 12 minutos. Retira del horno, deja enfriar y corta según sea necesario para hacer tus hamburguesas.
¡Disfruta de tus hamburguesas caseras con este delicioso pan!
