Ingredientes:
- 3 mangos maduros, pelados y deshuesados
- 1/4 de taza de azúcar (ajusta al gusto)
- 1/4 de taza de agua
- Jugo de 1 limón
- Opcional: chile en polvo o sal de chile (para un toque picante)
Instrucciones:
- Corta la pulpa de los mangos en trozos y colócala en una licuadora o procesador de alimentos.
- Agrega el azúcar y el jugo de limón a los mangos. Si prefieres tus paletas menos dulces, puedes reducir la cantidad de azúcar o incluso omitirla.
- Opcionalmente, si deseas un toque picante, puedes agregar un pellizco de chile en polvo o sal de chile a la mezcla. Esto le dará un sabor agridulce y picante.
- Licua todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte la mezcla de mango en moldes para paletas. Si no tienes moldes para paletas, puedes usar vasos desechables y palitos de madera.
- Cubre los moldes con papel de aluminio o las tapas que vienen con los moldes.
- Inserta los palitos en el centro de cada paleta.
- Coloca las paletas en el congelador y déjalas reposar durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congeladas.
- Una vez que las paletas de mango estén congeladas, sumérgelas brevemente en agua caliente para ayudar a soltarlas de los moldes. Luego, sácalas con cuidado.
- ¡Disfruta de tus refrescantes Paletas de Mango caseras en un día caluroso!
