Ingredientes 

200 g de maicena
5 cucharadas de harina de trigo
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de coco rallado
1 taza de margarina sin sal

Cómo prepararse 

Amasar bien la maicena con los demás ingredientes, hasta que forme una masa suave y consistente.
Luego haz bolas, colócalas en una bandeja para hornear, aplana las bolas con tu tenedor
Hornee en un horno moderado hasta que esté ligeramente coloreado en la parte inferior y blanco en la parte superior

Nota: Mantenga las cookies en un recipiente cerrado.