GALLETAS CASERAS

Ingredientes:

• 180 gramos de harina
• 80 gramos de fécula de patata
• 6 yemas de huevo
• 150 gramos de azúcar
• 1 sobre de vainillina
• 35 gramos de miel
• 4 claras de huevo

Indicaciones:

1. Comienza tamizando la harina y la fécula de patata.
2. En un bol, mezcla las yemas de huevo con el azúcar, la vainillina y la miel.
3. Por otro lado, bate las claras de huevo hasta que estén firmes.
4. Luego, agrega las claras batidas a la mezcla de yemas, azúcar, vainillina y miel, y combina todo.
5. Añade la harina tamizada y la fécula de patata a la mezcla y sigue revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
6. En una bandeja para hornear, forma las galletas y decóralas a tu gusto.
7. Precalienta el horno a 190-200°C (400°F).
8. Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén doradas.
9. Una vez horneadas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar.

¡Disfruta de tus deliciosas galletas caseras!