CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA

Ingredientes:

  • Una lámina de hojaldre.
  • Aproximadamente 200 gramos de crema pastelera.
  • 1 huevo.
  • Azúcar glas al gusto.
  • Aceite de oliva para engrasar los moldes.

Preparación:

  1. En primer lugar, estira la lámina de hojaldre y córtala en tiras finas, aproximadamente de 1,50 a 2,00 cm de ancho.
  2. A continuación, engrasa los moldes para conos para asegurarte de que puedas desmoldarlos sin problemas. Enrolla las tiras alrededor de los moldes, comenzando por la punta y terminando por la abertura. Deja que las tiras se superpongan para evitar que queden huecos y que el relleno se escape.
  3. Coloca papel pergamino o papel de horno en la bandeja del horno y coloca los conos sobre él. Bate un huevo y pinta los conos con un pincel para que queden más brillantes. También puedes aplicar un poco de huevo en el extremo final para evitar que se abran en el horno.
  4. Precalienta el horno a 180 ºC y hornea los conos durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados.
  5. Una vez que estén listos, déjalos enfriar en una rejilla y luego, con cuidado, desmóldalos. Para hacerlo, gira ligeramente en lugar de tirar para evitar que se rompan.
  6. Cuando los conos estén fríos, coloca la crema pastelera en una manga pastelera y rellena los conos hasta que la crema comience a salir por la abertura. Por último, puedes espolvorear los conos con azúcar glas al gusto.

¡Espero que disfrutes de estos deliciosos Conos de Hojaldre Rellenos de Crema Pastelera!

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