Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre.
- Aproximadamente 200 gramos de crema pastelera.
- 1 huevo.
- Azúcar glas al gusto.
- Aceite de oliva para engrasar los moldes.
Preparación:
- En primer lugar, estira la lámina de hojaldre y córtala en tiras finas, aproximadamente de 1,50 a 2,00 cm de ancho.
- A continuación, engrasa los moldes para conos para asegurarte de que puedas desmoldarlos sin problemas. Enrolla las tiras alrededor de los moldes, comenzando por la punta y terminando por la abertura. Deja que las tiras se superpongan para evitar que queden huecos y que el relleno se escape.
- Coloca papel pergamino o papel de horno en la bandeja del horno y coloca los conos sobre él. Bate un huevo y pinta los conos con un pincel para que queden más brillantes. También puedes aplicar un poco de huevo en el extremo final para evitar que se abran en el horno.
- Precalienta el horno a 180 ºC y hornea los conos durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Una vez que estén listos, déjalos enfriar en una rejilla y luego, con cuidado, desmóldalos. Para hacerlo, gira ligeramente en lugar de tirar para evitar que se rompan.
- Cuando los conos estén fríos, coloca la crema pastelera en una manga pastelera y rellena los conos hasta que la crema comience a salir por la abertura. Por último, puedes espolvorear los conos con azúcar glas al gusto.
¡Espero que disfrutes de estos deliciosos Conos de Hojaldre Rellenos de Crema Pastelera!