Ingredientes:
- 160 gramos de galletas María (aproximadamente 1 1/2 tubos)
- 180 mililitros de leche condensada (1/2 lata mediana)
- 500 gramos de natilla sabor vainilla
- 200 mililitros de leche evaporada
Preparación:
- Coloca una capa de galletas María en el fondo de un refractario rectangular, cubriendo la base.
- Corta los plátanos en rodajas de grosor medio.
- Alterna capas de galletas y rodajas de plátano en el refractario, llenándolo por completo.
- En una licuadora, mezcla la leche condensada, la natilla de vainilla (preparada según las instrucciones del paquete si es necesario) y la leche evaporada. La mezcla debe tener una consistencia ni muy líquida ni muy espesa.
- Vierte la mezcla sobre las capas de galletas y plátanos en el refractario, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme.
- Opcionalmente, puedes agregar una última capa de galletas por encima.
- Cubre el refractario con film transparente y colócalo en el congelador durante 40 minutos o en el refrigerador durante 2 horas.
- Sirve el postre frío, espolvorea con canela y azúcar glas al gusto. Puedes decorar con más rodajas de plátano si lo deseas.
¡Disfruta de tu deliciosa Carlota de Plátano!
