Ingredientes:
- 280 g de harina (para todo uso)
- 120 ml de leche tibia
- 10 g de levadura de cerveza
- 40 g de azúcar
- 40 g de mantequilla derretida (puedes sustituirla por aceite)
- Pizca de sal
- 8 g de saborizante de vainilla
- 1 huevo a temperatura ambiente
Indicaciones:
- Disuelve la levadura en la leche tibia.
- Vierte la mezcla en un tazón y agrega el azúcar, la mantequilla derretida, la sal, la vainilla, el huevo y la harina.
- Trabaja bien la mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Deja que la masa repose hasta que duplique su volumen.
- Luego, forma las bolas y déjalas reposar durante 30 minutos.
- Fríelas en aceite caliente y sírvelas a tu gusto.
Disfruta de estas deliciosas bolitas fritas esponjosas. ¡Buen provecho!