BOLITAS FRITAS ESPONJOSAS

Ingredientes:

  • 280 g de harina (para todo uso)
  • 120 ml de leche tibia
  • 10 g de levadura de cerveza
  • 40 g de azúcar
  • 40 g de mantequilla derretida (puedes sustituirla por aceite)
  • Pizca de sal
  • 8 g de saborizante de vainilla
  • 1 huevo a temperatura ambiente

Indicaciones:

  1. Disuelve la levadura en la leche tibia.
  2. Vierte la mezcla en un tazón y agrega el azúcar, la mantequilla derretida, la sal, la vainilla, el huevo y la harina.
  3. Trabaja bien la mezcla hasta formar una masa homogénea.
  4. Deja que la masa repose hasta que duplique su volumen.
  5. Luego, forma las bolas y déjalas reposar durante 30 minutos.
  6. Fríelas en aceite caliente y sírvelas a tu gusto.

Disfruta de estas deliciosas bolitas fritas esponjosas. ¡Buen provecho!

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