BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina
  • 250 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 naranja (zumo y ralladura)
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochos.
  2. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina.
  3. Añade la ralladura y el zumo de la naranja y mezcla bien.
  4. Incorpora el aceite de girasol y continúa mezclando.
  5. Tamiza la harina, la levadura y la sal, y agrégalas poco a poco a la mezcla anterior, revolviendo bien hasta obtener una masa homogénea.
  6. Vierte la masa en el molde preparado y hornéala durante unos 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  7. Deja que el bizcocho se enfríe antes de servirlo. ¡Disfruta!

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